开一家小比萨店需要多少钱？

开一家比萨店需要多少钱？

(1）租金（包括选址）

根据我的店铺，平台订单和自己的订单（堂食、自取、微信自送）基本上是1:2的比例。最初可以达到1:1，逐渐积累了更多的微信客户和购物者，逐渐提高了平台的价格。包装费提高后，基本可以达到1.:2。事实上，平台对于本地商店来说还是很重要的。可以起到很好的宣传作用，无形中可以带来很多流量。但是平台的收入太强了，所以我们会逐步调整比例。 ，但你不能放弃平台。不就是店铺的位置吗？你为什么这么说？因为你店铺所在的商圈对平台的曝光也起到了关键的作用。我们尽量选择靠近商业区中心的店铺。只要曝光率高一点。那么房租很贵吗？我们会继续分析，

比萨作为一种西式快餐，与传统的麻辣烫、拉面等有很大不同。吃拉面，辣这种辣可能是你逛街进去吃饭的时候。比萨店可以选择在靠近市中心的地方，但不一定在最繁华的街道上，只要停车方便。对商场的顾客来说更方便。避开最繁华的主要街道会便宜得多。我目前的商店距离最繁华的主要街道有 2 个十字路口。入口处有停车场，周边居民楼和小区比较密集。既能覆盖圈子，又能兼顾堂食和自取。

最合适的店面面积是100平方米左右。我现在的店铺是50平米，租了20平米的仓库，前期够用，后期积累客户。周末较多，节假日堂食不足，导致顾客流失。

还有一种很多城市都有院子的小巷子或者一楼有院子的，特别适合开店。便宜又特别，很有吸引力。 【但一定要问当地能不能做餐饮】。

具体租金应根据当地情况确定。

(2）装修

装修不一定要花很多钱，但一定要有自己的风格，让更多的人来用餐，来用餐的人会拍照发到微博和邮政。在朋友圈，这都是无形的宣传。很多朋友的小店就是买几张桌子，贴上披萨壁纸。整个就跟中式快餐店一样，根本吸引不了别人进餐。

装修一定要先上网，看看别人的店铺，找到自己喜欢的款式。然后去某宝找装修材料，按照这个风格装修。我的店铺50平米左右，装修费用2W（包括空调），桌椅，装饰品，门牌号等）所有原材料都是网购的。但是，第一次装修店铺时，还是有一些我没有想到的事情。否则，顾客在厨房洗手很不方便。而且靠墙的吧台绝对不能拿来拿，完全没味道。

这里没有列出小注意事项。重点是装修要有自己的风格，一定要能吸引别人的眼球，这样他才喜欢过来堂食，这样他才能拍照发朋友圈、抖音的欲望，和微博。 .

(3）设备

最重要的设备是烘焙设备。烘焙设备的选择决定了您产品的质量和效率。 3000元普通落地炉也可以，4W链式炉也可以。那么它们之间有什么区别以及如何选择呢？

为什么差价这么大？落地炉相当于旧机，链炉相当于智能机。链式烤箱只需要将披萨放在履带上，从出风口出来就已经烤好了。没有必要在 pa 烤它。成品无论是口感还是外观都比层层烤箱烤出来的要强很多。

很多朋友都会先和我一起买便宜的干干试试，如果效果好的话我换了，那我决定你不干了，投资创业，一定要做好不要有尝试的心态，我们不是富二代，买不起。而从一开始，如果你没有一顿优质的饭菜，你能怎么办？

可以选择二手连锁炉，质量2W左右。我通常建议我的学生选择二手链炉。价格实惠，保值。

除了链炉，没有太大的争议。让我们列出所需的设备和价格。这是冷头发。

主要设备：

①链式炉：选择20寸链式炉，品牌：宙斯、Just、Queen等。价格：全新3.8W，二手2W左右。

如果选择落地炉：新南燃气落地炉：3000

②风冷冰柜：我用的是宝普罗旺斯的5600不包邮，外加6000包邮。二手：3000左右

③面条机：2500双速双动

④冷冻柜（冷冻）：普通1500最少需要2台。建议直接开4门，节省空间方便找东西好找，5000左右。

⑤手术台：冷藏1.8m 1500

其他工具（包括小电器）：

烤网、摇刀、托盘、微波炉、煎锅、料理机、餐盘、餐具等约3000个

前期准备：

奶酪、面粉、油炸零食、披萨盒、包装盒、包装袋等1W左右。

以上是商店的初始阶段；需要投入的设备和需要储存的原材料可以根据自己的情况来选择，加起来就是前期设备和原材料的预算。

(4）学习

这是关系到店铺生死存亡的大问题。餐饮企业的成败与您的产品质量有很大关系。产品质量与您的学习直接相关。营销虽然很重要，但如果没有好的产品披萨一般几块钱，也可以做好营销。吸引新客户无法留住回头客。现在各行各业的竞争如此激烈，没有好的产品是不可能的。

刚开店没有经验，多次外出学习。很多项目都是单独出去学习的。第一年的学费加上过路费等费用在5万到6万元之间。真的想想就泪流满面....说说学习中的一些常见问题。

很多人开店怕远，就找附近的店学习，开店。我觉得这种生意简直就是浪费钱。此外，卖得好的商店不会教你亲近的学生。您仍然需要在学习中进行更多比较。不要害怕距离。现在交通这么方便，一定要找一家产品好、营销好、生意好的店。这种店铺不仅可以给你产品，还可以给你带来产品。你的很多营销思路会在你开店后期对你有很大的帮助，而且本店后期的产品更新也会很及时，不用你自己操心未来的产品更新。

更何况，有的人在网上花几块钱买了所谓的菜谱资料的电子版，研究一番后开店，有的人直接在网上找免费的菜谱在家尝试，然后在各种论坛中找到它们。求大神。贴吧，论坛里的人分为几类：收生的、想花钱请大师的、想免费找大师的、抱怨的……真正的生意好但不为了招收学生，谁有时间强迫你解决问题？是否可以？如果你负担不起学费，就不要考虑开店了。如果质量没有保障，开店也是等亏。

还有一种是网上搜索披萨教学，然后花一两千找一家教烘焙、中餐、西餐、点心的食品培训学校。刚开始我也认识，1000米学披萨，免费教汉堡包。这真是个坑。

正常学习的学费一般在5000-12000左右，实体店学习一般在5000或者6000，培训学校1W以上。实体店和培训学校的区别在于，实体店可以通过自身运营的沉淀，教给你最简单最实用的东西。一些想法和指导。培训学校学的理论知识比较专业，但是有些产品不适合你后期操作，也就是说不会实施。这个要根据自己的需要和自己的一些实际情况来选择。无论你选择在哪里学习，都必须仔细比较和调查。学习确实是您餐饮业务成功或失败的重要组成部分。

评论里有朋友提到了怕赔钱的问题。做任何事情都是有风险的。做之前先想好调查，做好准备。如果您选择这样做，请谨慎执行。只要努力披萨一般几块钱，小餐馆就不会赔钱，就算赔钱，你还怕什么？难道我们还年轻，输了这么多钱，连翻身的机会都没有吗？只要你做了，就有希望，只有害怕风险，你才能永远工作。来吧！雇佣工人！

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